Kurczak ze świeżymi warzywami

Wykonanie

Potrzebujesz: (na 2 porcje)
- ok 400 g piersi kurczaka pokrojonej w kostkę
- Sałatę lodową
- Rukolę
- Ulubione kiełki
- Ryż brązowy (1 torebka)
- Pomidor
- Papryka żółta i czerwona
- przyprawa gyros
- Czerwona cebul
- Oliwa z oliwek
Sos: do mięsa:
- Małe opakowanie jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
Sos do warzyw:
ok 5 łyżek jogurtu naturalnego wymieszać z łyżką musztardy
Przygotowanie:
Pokrojoną pierś posypać przyprawą gyros i polać 2-3 łyżkami oliwy. Odstawić do lodówki na kilka godzin.
Ryż ugotować wedle przepisu.
Talerz wyłożyć posiekaną sałatą i rukolą. Polać sosem musztardowym.
Wedle własnego uznania ułożyć resztę warzyw. Do środka nałożyć ryż a na niego usmażone mięso. Polać sosem czosnkowym.
Smacznego