Pomidorowa dla czystego sumienia

Wykonanie

Zawsze gdy wyrzucam jedzenie jestem wściekła. Wyrzucam sobie, że mogłam czegoś nie kupić bez planu wykorzystania, bo przez to kolejne pieniądze w błoto i wyrzuty sumienia, bo jak to tak? Wyrzucać lekką ręką jedzenie?
Nie lubię nawet sytuacji gdy ugotuje mi się za dużo ryżu, makaronu czy ziemniaków. Zwłaszcza ryż, makaron i kasza mnie złoszczą, ponieważ wiadomo, że nieugotowane mogą stać i stać, a jak je ugotuję to albo zjem od razu wszystko, albo na 99% zostaną wyrzucone...
W sobotę na cotygodniowych zakupach kupiłam włoszczyznę. Oprócz tego kupiłam śmietanę. Ryż z kolei to "nadmiar", który został po tym jak gotowałam ryż do sałatki, którą obiecałam Narzeczonemu. Sałatka innym razem, a teraz zupa (niby żadna filozofia, ale zawsze warto wrzucić).
Zupa pomidorowa (wegetariańska)
Potrzebujemy:
włoszczyzny
przecieru pomidoro wego w ka rtonik u (0,5 l)
ryżu
śmietany
soli, pie przu, liści laurowych, z iela angielskiego, owoców jałowca, cukru
Włoszczyznę wkładamy do zimne j wod y . Gdy się zagotuje dodajemy wszys t kie przyprawy oprócz cukru i gotujemy 40 minut. Dodajemy przecier i doprawiamy do smaku cukrem i ewen tualnie solą czy p ieprzem.
Do miseczki wkładamy ugotowany ryż, nale wamy zupę i zdobimy kleksem śmietany. :)