211. Letni makaron

Wykonanie

Witam, chciałabym wam przedstawić prosty przepis na pyszny makaron z warzywami, które można znaleźć w domowym ogródku.
Składniki:
makaron penne
1 papryka
200 g fasoli szparagowej
1 duża pierś z kurczaka
sos beszamelowy
2 ząbki czosnku
1 duża cebula
sól
pieprz
olej sezamowy
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
Paprykę oczyścić i pokroić w cienkie paski, następne fasolę szparagową pokroić na kawałki 4 cm i ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Cebule kroimy w kostkę, czosnek obieramy i przeciskamy przez przeciskać do czosnku do miseczki.
Kurczaka kroimy na małe kosteczki, przyprawiamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy, wrzucamy kurczaka i smażymy do białego środka mięsa, dodajemy również cebulkę i czosnek.
Następnie dodajemy paprykę i fasolę i podsmażamy wszystko razem przez 5 minut.
Wrzucamy makaron na patelnie i dodajemy sos beszamelowy(całe przygotowanie sosu znajduje się w linku u góry). Mieszamy wszystko razem i ściągamy z ognia.
Jako dekorację możemy dodać pietruszkę lub inną zieleninę.