Wykonanie
Piękna
słoneczna pogoda... Odpowiedni czas, by przywitać się z
Wami.Tak po staropolsku powinnam przywitać się
chlebem i
solą.O chlebach i zakwasie napiszę niedługo a dziś chcę wszystkich powitać oczyszczającym
napojem z
natki pietruszki i pokrzywy.Tak, tak... pokrzywę można pić!Każda świadoma kobieta ceni pokrzywę i jej właściwości:To cenne źródło związków żelaza, szczególnie wskazane przy anemii, ponadto znosi stany zapalne w przewodzie pokarmowym.Korzystnie wpływa na naszą cerę, paznokcie i włosy. Poprawia trawienie i przyswajanie pokarmów.A
natka pietruszki?Wspaniałe źródło wit.C (dużo większe od
cytryny)Bogata w potas i żelazo. Pachnąca, niedroga, łatwa w uprawie...
Pietruszkę możemy wyhodować samemu w ogródku lub w doniczce na oknie. Po pokrzywę, jeżeli nie mamy jej w ogrodzie, wybierzmy się na spacer na łąkę z daleka od miasta i ulic. Chętnych zapraszam do siebie. Miejsce gdzie rosną pokrzywy zostawiamy „w spokoju” do czasu jej kwitnienia.Pijąc zielone
napoje uzupełnimy niedobory witamin (szczególnie po zimie), wzmocnimy i oczyścimy nasz organizm.Moja propozycja od dziś do końca maja:Oczyszczający zielony
napójSkładniki:ok. 10 szt łodyżek
natki pietruszkinatka młodych pokrzyw, ok. 5-7 szt1
limonka lub
cytryna, obrana, bez pestek70 g
miodu płynnego lub 40 g
cukrukilka kostek
lodu (ok. 100 g)600 g
wodyopcjonalnie:kilka listków
mięty i
melisyWykonanie:Najlepiej do tej czynności nadaje się Thermomix.Wszystkie składniki oprócz
wody włożyć do naczynia miksującego i miksować 1 min / obr. 10dodać
wodę i wymieszać 10 s. / obr. 5* Ciekawostka : pieczenie po ukąszeniu komara możemy szybko złagodzić smarując zaczerwienione miejsce
sokiem z
natki pietruszki lub przykładając roztarty w palcach listek.