Filet z kurczaka w cieście w towarzystwie fasolki szparagowej

Wykonanie

Filet z kurczaka w cieście to, idealny pomysł na obiad ,to fajne urozmaicenie zwykłego kotleta .Takie kotleciki są niesamowicie smaczne ,w towarzystwie fasolki szparagowej smakują wybornie . Pasują na każdą okazję na codzienny obiad jak i na wyjątkowe okazje .
Zachęcam do wypróbowania
Składniki :
1/2 kg fileta z kurczaka
2 cebule
maggi
sól
przyprawa do kurczaka
pieprz
2 łyżki octu
2 jajka
2 łyżki kartoflanki
2 łyżki maki pszennej
Fasolka szparagowa
marchew
masło
1 łyżka cukru
2-3 łyżki bułki tartej
Przygotowanie :
Filet pokroić w (większą kostkę )a cebule w drobną kostkę , doprawić przyprawą do kurczaka,pieprzem,skropić 2 łyżkami octu maggi,wymieszać i odstawić na noc do lodówki.Z jajek ,maki pszennej i kartoflanki zrobić ciasto (jajka miksujemy z mąką) wymieszać z mięsem .
Piec na głębokim tłuszczu
Fasolkę, marchewkę w plasterkach solimy, dodajemy 1 łyżkę cukru i gotujemy do miękkości .
Na patelni rozpuścić 1/2 kostki masła dodać 2-3 łyżki bułki tartej , przesmażyć polać fasolkę
Smacznego !!!