Kokoski

Wykonanie

1 margaryna "Kasia"
1 szklanka cukru
pół szklanki słodkiej śmietany
Te składniki wkładamy do garnka i gotujemy. Następnie studzimy i dodajemy:
2,5 szklanki mąki
3 jajka
2 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Blaszkę smarujemy margaryną i wykładamy ciasto. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni. Zimne ciasto kroimy na małe kawałeczki i obtaczamy w gorącej polewie i posypujemy wiórkami kokosowymi. Przygotowane kokoski wkładamy do lodówki.
Polewa:
2 margaryny
1 szklanka słodkiej śmietany
10 łyżek kakao
trochę twardej czekolady
Dodatkowo:
pół kg wiórków kokosowych
Smacznego!