Wykonanie
Bardzo pożywna i niedroga
sałatka, wychodzi jej całkiem sporo i smakuje niemal każdemu :)
2
filety z kurczaka ugotowane w przyprawach lub pieczone0,5 puszki
kukurydzy (dałam małą puszeczkę "
Sałatka meksykańska"200 gram drobnego
makaronu (użyłam małych kolanek)pęczek
szczypiorku1
ogórek szklarniowy długi1 sparzony i obrany ze skórki
pomidor (opcjonalnie)2 -3
łodygi selera naciowego
sól,
pieprz3 - 4 łyżki
majonezuMakaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić, przestudzić.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Kurczaka i
ogórka pokroić w kostkę,
selera na plasterki,
pomidora pokroić na małe cząstki, wszystko doprawić, wymieszać z posiekanym
szczypiorem,
majonezem i gotowe.
