Wykonanie
Ot taki szybki i smaczny obiadek,
wątróbka jest soczysta i nie wysuszona, do tego ta duszona
cebulka, mniam :)
400 gram
wątróbki drobiowej2 duże
cebule1 szklanka
mąki pszennej do obtaczania
wątróbkisól,
pieprzokoło 0,5 szklanki
wodyWątróbkę umyć, osuszyć.
Cebule pokroić na talarki.
Wątróbkę obtoczyć w
mące, kłaść na rozgrzany
olej, podsmażyc około 5 minut,
potem dodać
cebulkę,
przyprawy, kiedy
wątróbka zacznie się smażyć (pryskać) dolać
wodę i poddusić wszystko razem około 10 minut, żeby sos się zredukował, przyprawić
solą i
pieprzem, podawać z
pieczywem,
ziemniakami i dowolną surówką.
