Kartoflanka - krem

Wykonanie

Składniki:
4 średnie ziemniaki + 2 ugotowane
1 duża pora
3 średnie cebule
5 ząbków czosnku
1,5 l bulionu
200 g boczku
2 łyżki tymianku
sól, pieprz
3 listki laurowe
Sposób przygotowania:
1. Cebulę, pora, ziemniaki kroimy. Ząbki czosnku skrapiamy oliwą z oliwek lub masłem i podgrzewamy w mikrofalówce ok. 1 minuty. Wszystkie składniki umieszczamy w garnku. Gotujemy ok. 30 minut. Następnie miksujemy blenderem.
2. Ugotowane ziemniaki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni razem z wędzonym boczkiem.
Zupę podajemy z podsmażonymi ziemniakami i boczkiem.
SMACZNEGO!