Murzynek z gruszkami

Wykonanie

Wyśmienity, znany murzynek z gruszkami. Gruszka w połączeniu z czekoladowym smakiem to połączenie na 6 + i sprawia , że ciasto jest wilgotne i przepyszne :). Sprawdźcie sami.
Składniki :
1/2 kostki masła
1 i 1/2 szkl. cukru
1 opak. cukru waniliowego
4 łyżki kakao
3 łyżki oleju
5 jajek
2 szkl. mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
4-5 średnich gruszek
1/2 tabliczki czekolady
Sposób przygotowania:
Masło, cukier i cukier waniliowy oraz kakao, rozpuść w rondelku. Wlej olej i 1/3 szkl. wody. Wymieszaj i ostudż.
Do ostudzonej masy dodawaj kolejno , cały czas mieszając , po jednym żółtku, mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia oraz pianę ubitą z białek.
Gruszki obierz , przekrój na połówki i usuń gniazda nasienne. Ciasto przełóż do formy o średnicy 26 cm , na wierzchu ułóż , lekko wciskając , gruszki przekrojoną częścią do dołu.
Piecz w temp. 180 st. ok. 60 minut.
Po ostudzeniu posyp wiórkami startej czekolady.
Smacznego