Filet z kurczaka na zielonej sałatce

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 5
Składnik
Logo Ilość Czego
Strąki zielonej papryki 2 sztuk
bakłażan 1 sztuk
pomidory 4 sztuk
bazylia 2 listków
olej 4 łyżek stołowych
ocet winny 2 łyżek stołowych
filet z kurczaka 2 sztuk
sok cytrynowy 2 łyżek stołowych
sól według uznania
pieprz według uznania
Wykonanie:
Paprykę opiec na grillu lub w piekarniku, po obraniu ze skórki pokroić w kostkę. Bakłażany również pokroić w kostkę, posypać 1 łyżeczką soli, odstawić na 30 minut, następnie wytrzeć i krótko podsmażyć na 1 łyżce oleju. Pomidory pokroić w ósemki. Bazylię posiekać, połączyć z 1 łyżką oleju i 1 łyżką octu, zmiksować i doprawić solą.
Dwie łyżki oleju wymieszać z sokiem cytrynowym, dodać po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Marynatą posmarować mięso. Filety piec na grillu lub w piekarniku około 15 minut.
Mięso pokroić w plastry. Warzywa wymieszać, skropić octem i doprawić solą. Na warzywach ułożyć plastry mięsa i polać sosem bazyliowym.
Autor: Floress
Zobacz inne przepisy użykownika!
Potrawy z Mięsa
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: