Sos cytrynowy

Wykonanie

(idealny do ryb)
Składniki :
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki majonezy
- 1,5 kostki rosołowej
- 200ml wody
- 300g jogurtu naturalnego
- przyprawy (sól,pieprz,bazylia.majeranek)
- 2-3 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
1. Zagotować wodę w rondelku , dodać kostkę rosołową. W dużym naczyniu wymieszać jogurt z cytryną i majonezem. Następnie wlać do garnka. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać trochę bazylii i majeranku. Gotować na małym ogniu przez 5-10 minut.
2. W szklance wymieszać 50ml zimnej wody z mąką . Dodać do sosu i mieszać do zgęstnienia sosu. Jeżeli sos dalej nie jest takiej konsystencji jakiej pragniesz , powtórz czynność z mąką jeszcze raz ;) .
Sos jest idealny w podaniu z różnymi rybami ;) !
Pozdrawiam ;)