Zebra

Wykonanie

Zachciało mi się dzisiaj czegoś lekkiego, czegoś puszystego. Mój wybór padł na zebrę, której już dosyć dawno nie piekłam. Przepis mam od Teściowej ;)
Składniki:
5 jajek
1,5 szklanki cukru
1 szklanka wody
1 szklanka oleju
3 szklanki mąki (0,5 szklanki odsypać)
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Jajka z cukrem utrzeć na jednolitą masę. Cały czas ucierając dodawać do niej po trochu: mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, wody i oleju. Następnie rozdzielić ciasto na połowę. Do jednej porcji dodać resztę mąki, do drugiej przesiane kakao. Obydwie części dokładnie wymieszać. Kłaść ciasto naprzemiennie na środek wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy. Piec w 180°C, aż będzie odchodzić od brzegów.
Tak wyglądała przed włożeniem do piekarnika:
A tak po upieczeniu:
Smacznego ;)