Wykonanie
Super pomysł na
przyprawę bez wzmacniaczy smaku i dużej ilości
soli. Przepis znalazłem na blogu Agusiowe Gotowanie i chętnie
będę z niego korzystał. Dodałem od siebie jeszcze
gorczycę, ale pominąłem prażoną
cebulę.
Składniki:- 2 łyżki
słodkiej papryki,- 1 łyżeczka
chilli,- 1 łyżeczka ziaren
kolendry,- 1 łyżeczka mielonego
czosnku,- 1/2 łyżeczki
kminku,- 1/2 łyżeczki
tymianku,- 1/2 łyżeczki
oregano,- 1/2 łyżeczki
rozmarynu,- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego
czarnego pieprzu,- 1/4 łyżeczki
cynamonu,- 1/4 łyżeczki
gorczycy,- 1/4 łyżeczki
gałki muszkatołowej.Wszystkie
przyprawy w ziarnkach rozetrzeć w moździerzu. Dodać pozostałe składniki, wymieszać i zamknąć w szczelnym pojemniku.
