Grzyby duszone z jajkiem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem / smażeniem): 40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 4
Składnik
Logo Ilość Czego
grzyb 2 kilogramów
cebula 2 sztuk
masło 2 łyżek stołowych
jajko 2 sztuk
Wykonanie:
1. Grzyby oczyścić, umyć i pokroić w paski. Wrzucić na wrzątek, gotować 5 min. i odlać na sito, przelać gorącą wodą.
2. W rondlu rozpuścić masło, wrzucić grzyby. Podlać wodą do połowy wysokości.
3. Cebulę pokroić w półtalarki i wrzucić do grzybów.
4. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając, aby nie przywarły i ewentualnie uzupełnić wodę. Wsypać sól i pieprz.
5. Po 30 min. duszenia wbić jajka, szybko rozmieszać i ledwo się zetną, zdjąć z ognia. Grzyby przed wbiciem jajek nie mogą być zbyt rzadkie. Podawać z gotowanymi ziemniakami z wody.
Uwagi:
grzyby: borowiki, koźlarze, podgrzybki, maślaki, kurki i gąski, im większy wybór tym smaczniej
Potrawy z Grzybów
Potrawy z Jaj
Komentarze:
Autor: onola
Data: 2009-04-09 i wszystko posypane koperkiem:)
Autor: czarna_hanka
Data: 2009-04-03
Polecam ten przepis! Sama stosuję go od dawna! Świetnym dodatkiem do tego zestawu jest podsmażona kiełbaska!
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: