40 dag serka homogenizowanego (waniliowego), lub sera twarogowego mielonego

Wykonanie

Pączki śnieżki są bardzo szybkie w wykonaniu, puszyste i szybko znikają.
SKŁADNIKI:
40 dag serka homogenizowanego (waniliowego), lub sera twarogowego mielonego
4 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
ewent. esencja waniliowa lub rumowa
1 szklanka oleju
1 kostka smalcu
cukier puder
1 łyżeczka cynamonu
Składniki ciasta połączyć w misce. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Porcje ciasta nakładać przy użyciu 2 łyżeczek na gorący tłuszcz. Smażyć na złoty kolor z obu stron, odsączać na bibułce. Pączki posypać cukrem z dodatkiem cynamonu.