Muffinki

Wykonanie

Dostałam śliczną paterę na urodziny :) Cały tydzień stała pusta, aż w końcu z koleżanką Madzią zrobiłyśmy pyszne muffinki waniliowe z polewą czekoladową..mniam..yyy.. zjadłam tylko jedną ;)
Inspiracja na ciasto do muffinek .
Muffinki
Składniki
165 g mąki pszennej
160 g masła
120 g cukru pudru
3 jaja
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego
Czekoladowe cukierki do dekoracji
Polewa
Składniki
3 łyżki margaryny
3 łyżki wody
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki gorzkiego kakao
Wykonanie
Zmiksowałam masło z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, po chwili, dodałam jaja. Następnie dodałam przesianą mąkę i proszek do pieczenia, wymieszałam wszystkie składniki razem. Powstałą masę nakładałam do papilotek. muffinki piekłam w piekarniku rozgrzanym do 160 st. około 25 minut.
Polewa: w rondelku rozpuściłam masło, dodałam cukier, wodę i na końcu kakao. Wszystkie składniki polewy wymieszałam razem, aż powstał gęsty sos, na delikatnym ogniu zagotowałam całość. Po wystygnięciu ozdobiłyśmy muffinki polewą i czekoladowymi cukierkami.
Opracowała Edyta