ŚNIEŻNE NALEŚNIKI

Wykonanie

Na prośbę Firmy DIAMANT, aby użyć ich produktów w przygotowaniu naleśników stworzyłem przepis na Śnieżne Naleśniki z lukrem.
Do przepisu wykorzystałem dwa produkty tej firmy - Cukier Trzcinowy Dark Muscovado i Cukier Trzcinowy Puder.
Prosto, Słodko i Smacznie !!!
SKŁADNIKI:
CIASTO NA OKOŁO 30 MAŁYCH PLACUSZKÓW
2 JAJKA
SZKLANKA MLEKA
SZKLANKA CUKRU TRZCINOWEGO "DARK MUSCOVADO" OD FIRMY DIAMANT
SZKLANKA MĄKI
1 ŁYŻECZKA SODY OCZYSZCZONEJ
1 ŁYŻKA PROSZKU DO PIECZENIA
OLEJ DO SMAŻENIA
LUKIER:
1 SZKLANKA CUKRU PUDRU TRZCINOWEGO OD FIRMY DIAMANT
1/4 GORĄCEJ WODY
DODATKI:
ŚWIEŻE TRUSKAWKI ( OKOŁO 0,5 KG )
CUKIER TRZCINOWY PUDER DO POSYPANIA
WYKONANIE:
SKŁADNIKI NA CIASTO DOKŁADNIE ZE SOBĄ MIESZAMY DO MOMENTU, AŻ CUKIER SIĘ ROZPUŚCI I POŁĄCZY W JEDNĄ CAŁOŚĆ Z RESZTĄ SKŁADNIKÓW.
CIASTO ODKŁADAMY NA 15 MINUT DO LODÓWKI. W TYM CZASIE MYJEMY I OSUSZAMY TRUSKAWKI I KROIMY JE NA PÓŁ.
ZACZYNAMY SMAŻYĆ NASZE NALEŚNIKI. NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI PRZESMAROWANEJ OLEJEM WYLEWAMY OKOŁO 1 DUŻEJ ŁYŻKI CIASTA I SMAŻYMY Z OBU STRON. USMAŻONE NALEŚNIKI ODSTAWIAMY DO OSTUDZENIA.
LUKIER: SZYBKO I PROSTO. W MAŁEJ MISCE Z GORĄCĄ WODĄ ROZPUSZCZAMY CUKIER PUDER, AŻ POWSTANIE JEDNOLITA KONSYSTENCJA.
UKŁADAMY NALEŚNIKI JEDEN NA DRUGIM POLEWAMY LUKREM I DEKORUJEMY TRUSKAWKĄ. WSTAWIAMY W CHŁODNE MIEJSCE NA 10 MINUT ( LUKIER MUSI ZASTYGNĄĆ ).
NA KONIEC POSYPUJEMY CUKREM PUDREM.