Wykonanie
Kiedyś zostałam wyróżniona w konkursie za przepis na to ciasto. Ma jedną wadę- szybko znika, tyle
razy co upiekłam to ciasto, nie zdążyłam niestety go udekorować :(Polecam może przyda się na Wielkanoc :)Składniki na formę keksową:6
jajek (tyle ile zaważą- tyle dodajemy pozostałych składników),300 g
cukru,300 g
masła lub
margaryny,300 g
mąki,1,5 łyżeczki
proszku do pieczenia,16 małych batoników (typu mars),Rozgrzej piekarnik do 180 ºC. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia.W misce utrzyj
masło z
cukrem na puszystą masę, następnie nie przerywając ucierania dodawaj po jednym
jajku. Gdy utrzesz już wszystkie
jajka, dodaj
mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia, wymieszaj na gładką masę.
Wylej pierwsza warstwę ciasta na dno keksówki- wyłóż 8 batoników tworząc 2
rzędy aby nie dotykały brzegów keksówki.Na batoniki wylej trochę ciasta i umieść tak jak poprzednio 2
rzędy batoników (8szt) wylej reszte ciasta i wyrównaj.Piecz około 50-55 minut na złoty kolor.Przed wyjęciem ciasta sprawdź, czy się upiekło.Dodatkowo:50g
gorzkiej czekolady,50 g
białej czekolady.Każdą
czekoladę rozpuść w kąpieli
wodnej, udekoruj ciasto robiąc esy-floresy z
czekolady.Smacznego :)
