Tortilla z mięsem mielonym

Wykonanie

Ależ Nas nabrała ochota z moim M. na tortille, po drodze pojawił się jeden podstawowy problem - pusta lodówka! Daliśmy radę i z pustą lodówką groszek i fasola z puszki, mielone odnalezione w zakamarkach zamrażalnika... co wyszło? TORTILLA może nie taka z prawdziwego zdarzenia, zapewne lepsza byłaby z kurczakiem, jednak nie można mieć wszystkiego.
Składniki
4 gotowe placki tortilli
30 dag mięsa mielonego
2 cebule
1 ząbek czosnku
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka groszku
kilka liści sałaty
sól, pieprz
olej do smażenia
Sos ketchupowo - majonezowy
4 łyżki ketchupu
4 łyżki majonezu
Sposób
1. Na rozgrzany na patelni olej wrzucamy pokrojoną w kosteczkę cebulę, chwile podsmażamy, dodajemy mięso mielone, roztarty ząbek czosnku, sól, pieprz, całość smażymy. Kiedy mięso jest już gotowe dodajemy fasolę oraz groszek pozbawione zalewy. Podsmażamy jeszcze chwilę.
2. Przygotowujemy sos - mieszamy ketchup z majonezem.
3. Na patelce podgrzewamy placki tortilli, każdy smarujemy sosem, kładziemy liście sałaty oraz nadzienie, zawijamy i podajemy.