Pancakes z malinami i miodem

Wykonanie

Pomysł na śniadanie znany chyba od wieków. Idealna przekąska w letnie dni, ulubione śniadanie milusińskich, aromatyczne placuszki, pancakes....
30g roztopionego masła
225g mąki
2 czubate łyżki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
300ml tłustego mleka
2 jajka
olej
płynny miód
słodka śmietanka płynna
maliny
Mieszamy w misce mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. W drugiej mieszamy jajka, mleko i rozpuszczone masło. Następnie mieszamy składniki suche i mokre, miksując na gładką masę. Placuszki mniej więcej 5-7cm średnicy, smażymy na rozgrzanym oleju. Podałam polane płynnym miodem, słodką śmietanką i z malinami.
Przepis na placuszki z "Nigella gryzie"