Wykonanie
Jedno z moich ulubionych dań wygląda tak:
Makaron z
serem pleśniowym i
kurczakiem to jedno z moich ulubionych dań :) Nie dość, że bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, to jeszcze przy tym bardzo smaczne.Składniki:->
filet z kurczaka->
ser pleśniowy niebieski - ja preferuję lazura->
makaron->
sól i
pieprz do smaku-> kilka łyżek
mleka-> kilka kropel
oliwyNastawiacie
wodę na
makaron i jednocześnie na patelni smażycie pokrojonego w drobną kostkę
kurczaka, delikatnie go
solicie.Lazura kroicie w plasterki czy kawałki i podgrzewacie w garnku, do którego później dodacie
kurczaka i
makaron.Do podgrzewanego lazura (na bardzo małym gazie), żeby go troszeczkę rozrzedzić i stworzyć sos dodajecie kilka kropel
mleka.Jak lazur będzie prawie roztopiony i nabierze kremowej konsystencji, wyłączacie gaz.W tym czasie powinien być już gotowy
kurczak. Dodajecie go do
serowego sosu, którego konsystencja powinna być bardzo kremowa, jeśli jest zbyt gęsta, dodajcie więcej
mleka.Powinno to wyglądać mniej więcej tak:Do sosu dodajecie ugotowany
makaron, mieszacie i gotowe danie wykładacie na talerze.Powinno spakować każdemu, kto lubi
ser pleśniowy!SMACZNEGO! :)
