Wykonanie
Jedno z moich ulubionych dań to naleśniki z
kurczakiem i
serem pleśniowym .Chyba z tego względu, że bardzo lubię
ser pleśniowy, zaczęłam wymyślać różne dania...Podstawowe składniki na danie dla dwóch głodnych, dorosłych osób:->
pierś kurczaka (2 pojedyncze filety)->
ser pleśniowy (2
sery pleśniowe, mogą być typu lazur)-> 3 łyżki
mleka-> olej/
oliwa->
pieprz (najlepiej biały: jest delikatniejszy i lepiej pasuje do drobiu)->
sól (minimalnie)Po mojemu wygląda to tak:robimy naleśniki, w tzw. międzyczasie kroimy
piersi kurczaka (w drobną kostkę), przyprawiamy, smażymy na kropli
oleju; w osobnym garnku/ patelni roztapiamy
ser, dolewamy 2-3 łyżki
mleka. Gdy usmażymy
kurczaka, dodajemy go do
sera, mieszamy - masę wykładamy na naleśniki, składamy a'la krokiet.Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na jakieś 15 minut (200 stopni, termoobieg) i cieszymy się nowym smakiem :)Zamiast składania naleśników, możemy ugotować
makaron i zjeść pyszną pastę.. Kombinacji jest zapewne więcej, polecam i życzę smacznego!
