WĄTRÓBKA DROBIOWA .

Wykonanie

SKŁADNIKI:
-60 dag wątróbki drobiowej
-pół paczki mrożonych warzyw hortex
- pół puszki czerwonej fasoli
-3 cebul
-1 papryka świeża
-2 łyżeczki musztardy francuskiej
-1 łyżeczka musztardy rosyjskiej
-vegeta do smaku
-pieprz mielony
-liść laurowy
-1 duże jabłko
-mąka do obtoczenia wątróbki
-olej do smażenia
-1-2 szklanki wody
WYKONANIE:
Wątróbkę myjemy oczyszczamy z błonek obtaczamy w mące smażymy na gorącym oleju z obu stron wrzucamy do garnka kroimy cebulę jabłko w ćwiartki wrzucamy mieszankę warzywną ,świeżą paprykę liść laurowy zalewamy wodą jak będzie miękka dodajemy musztardy vegetę fasole i pieprz mielony wszystko lekko mieszamy tak aby nie pokruszyć wątróbki .