GOŁĄBKI INACZEJ

Wykonanie

SKŁADNIKI DO SOSU
- puszka pomidorów
- 5 śliwek kalifornijskich
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebule
- kostka rosołowa rozpuszczona w 1 szklance wody
- vegeta do smaku
- świeży pieprz mielony
Na patelnię wlewamy pomidory wyciskamy czosnek kroimy drobno cebulę i śliwki kalifornijskie doprawiamy do smaku szklanką rosołku i wolno dusimy jak wszystko będzie miękki odstawiamy i blendujemy .
SKŁADNIKI NA MIELONE
- bułka czerstwa
- 1 paczka mięsa mielonego wieprzowego
- cebula
- pieprz
- sól
- jarzynka do smaku
- pietruszka świeża
- papier ryżowy (do zawijania mięsa)
Wyrabiamy mięso jak na mielone
Wyjmujemy papier ryżowy wkładamy do ciepłej wody na chwilkę żeby zmiękł nakładamy na niego mięso mielone i zwijamy jak gołąbki .Tak pozwijane gołąbki układamy na zblendowanym sosie i dusimy na bardzo wolnym ogniu 10- 15 minut
przekręcając je na koniec posypujemy pietruszką bardzo dobre i szybkie gołąbki polecam.
.Bardzo dobrze smakują z mizerią do której dodałam koper ,pietruszkę ,cebulkę i jogurt grecki ,sól ocet i pieprz oraz szczyptę cukru.