Wykonanie
Nie długo Halloween i nie ma chyba lepszej przekąski którą możemy w tym dniu częstować przyjaciół i znajomych niż american cookies. My uwielbiamy te słodkie bomby kaloryczne, już samo ich pieczenia to wielka przyjemność i nasz sposób na odstresowanie po ciężkim dniu. Idealnie smakują z ciepłym
mlekiem lub
herbatką popijane przy palącym się kominku.
Składniki:-250 g
masła-300 g
mąki pszennej-250 g
cukru brązowego-szczypta
soli-250 g posiekanej w kostkę
gorzkiej czekolady-2
jajka-2 łyżeczki
cukru waniliowego-1 łyżeczka
proszku do pieczeniaSposób przygotowania:
1. Ubijamy
masło przy pomocy miksera. Gdy już mało będzie puszyste dodajemy
jajka,
cukry: brązowy i
waniliowy.Wszystko ponownie miksujemy na niewielkich obrotach.2. Dodajemy do tego zmieszane ze sobą
mąkę,
sól i
proszek do pieczenia. Wszystko miksujemy razem na niewielkich obrotach.3. Dodajemy do środka
czekoladę i mieszamy przy pomocy łyżki. Chłodzimy w lodówce przez 30-60 minut.4. Blachę do pieczenia wykładamy papierem i na blasze przy pomocy łyżki nakładamy kulki z ciasta o wielkości
orzecha włoskiego, pozostawiamy
między nimi przerwy ok. 4 cm (ponieważ ciasta w trakcie pieczenia rozchodzą się na boki).5. Pieczemy przez 16-18 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.Smacznego!Polecamy też przepis na sumbitches, czyli
ciastka tytułowej
matki z HIMYM!
