m&m's cookies!

Wykonanie

pyszne i słodziutkie - niekiedy miałam wrażenie, że nawet za bardzo :) idealne dla maluchów, które 'jedzą oczami' :) ale... nie oszukujmy się, bo i każdy 'starszak' się nimi zachwyci :) a przepis podaję za Dorotuś :)
Składniki na ok. 50-60 ciastek:
220 g masła
1,5 szklanki cukru (radzę dać troszkę mniej)
3 łyżeczki cukru waniliowego
2 jajka
2 ¼ szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
około 400 g orzeszków m&m's lub też kamyków brzeskich (jak gdzieniegdzie u mnie)
Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę. Wbijać jajka, wanilię, dalej ucierając. Dodać suche składniki i zmiksować.
Z masy formułować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce w DUŻYCH odstępach (bardzo rozjeżdżają się na boki, spłaszczyć. W ciasteczka powtykać duuużo orzeszków :)
Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut. Odczekać chwilę przed zdjęciem z blachy (muszą stwardnieć).
Smacznego :)