Wykonanie
Jak tam świąteczne przygotowania? Praca w kuchni wre?U mnie te święta na spokojnie, bo jedziemy się gościć. Mimo to co nieco przygotowuje.Dziś inspiracja na muffiny. Przepis znaleziony niespodziewanie na blogu muffinoweniebo.blogspot.com. Już upieczone, skosztowane i są pyszne i efektowne, dlatego dzielę się z
Wami tym przepisem.Składniki:* 4 łyżki łuskanego
słonecznika,* 3/4 szklanki
mąki pszennej,* 1 szklanka
mąki owsianej (zmielone
płatki owsiane),* 1/2 szklanki
cukru,* 1
jajko,* 1/2 szklanki
oleju,* 2/3 szklanki
jogurtu naturalnego,* 1 łyżeczka
sody oczyszczonej,* 1 łyżeczka
proszku do pieczenia,* 1
banan,* 5 kostek
czekolady przekrojonych na pół.
Słonecznik uprażyć lekko na suchej patelni.W jednej misce połączyć wszystkie suche składniki, w drugiej mokre. Połączyć zawartość obu misek. Zamieszać do połączenia składników.
Banana pokroić w 1cm plasterki.Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Wypełnić każdą łyżeczką ciasta. Na tym ułożyć po pół kostki
czekolady i plasterek
banana. Uzupełnić
ciastem, maksymalnie do 2/3 wysokości papilotki. Posypać prażonym
słonecznikiem.Piec w temperaturze 180st. przez 20-25min.Z podanych ilości udało mi się upiec 12szt.Smacznego!
