BARSZCZ CZERWONY ZABIELANY

Wykonanie

Szybki w przygotowaniu, bardzo smaczny najlepiej smakuje z ziemniakami i zeszkloną cebulką
Składniki
1 kg buraków
4 łyżki śmietany
włoszczyzna
liści laurowy
2 ziela angielskie
pieprz
sól
2 łyżki soku z cytryny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Obrane buraki pokroić w plasterki, włożyć do garnka dodać umytą włoszczyznę zalać wodą i gotować około 30 minut wraz z przyprawami. Następnie zabielić śmietaną. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Barszczyk świetnie smakuje z ziemniaczkami.