Wykonanie
Przepyszny
kurczak, jedna z moich ulubionych potraw. Najlepiej smakuje z mieszanką
ketchupu i
majonezu. Danie bajecznie proste i zarazem efektowne.Na jedną blachę potrzebujesz:- około pół kg
filetów z kurczaka /
indyka pokrojonego na drobne kawałki- 3 szklanek
płatków kukurydzianych niesłodzonych
- 3 łyżek
jogurtu naturalnego- 3 łyżek
majonezu- 1 ząbka
czosnku- 1 łyżeczki
ostrej papryki- 1 łyżeczki
słodkiej papryki- pół łyżeczki
pieprzu- pół łyżeczki
soliZacznij od wymieszania w dużej misce
jogurtu,
majonezu,
soli i
pieprzu. Dodaj po pół łyżeczki słodkiej i
ostrej papryki, następnie wrzuć do miski umytego, pokrojonego
kurczaka. Wymieszaj tak, by wszystkie kawałki były zanurzone w marynacie i odstaw do lodówki na przynajmniej godzinę.
Płatki wsyp do grubej reklamówki, połóż ją na desce do krojenia i pokrusz
płatki na drobne kawałki używając tłuczka do
mięsa.Gdy wyjmiesz z lodówki
kurczaka, wysyp pokruszone
płatki na tacę. Następnie obtaczaj w nich każdy kawałek i umieszczaj go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Gdy wszystkie kurczaczki znajdą się na blasze, posyp je resztą
papryki i wstaw do piekarnika.Piecz przez pół godziny w 200 stopniach C do zarumienienia.Smacznego!!!
