Błyskawiczna sałatka z papryki i pora

Wykonanie

Kiedy przygotowywałam domowe hamburgery z ryby, zastanawiałam się nad szybkościową sałatką z dostępnych warzyw. Papryka we wrześniu nie tylko jest najsmaczniejsza i najtańsza, ale w połączeniu z porem, dobrą oliwą i klasycznymi przyprawami po prostu przepyszna.
Składniki
1 duża czerwona papryka (najlepiej przemawia do mnie właśnie w tym kolorze)
1 por
1-2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta cukru
szczypta soli
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
Zobacz przepis na pyszne domowe fischburgery właśnie z tą prostą sałatką
Przygotowanie:
Umytą i oczyszczoną paprykę kroimy w słupki. Z pora ucinamy górne liście i odkładamy na przykład do zupy. Pozostałą część tniemy wzdłuż na pół, bez rozcinania zwieńczenia na dole i dokładnie płuczemy z piachu. Siekamy pora w półplasterki i dodajemy do papryki. Przyprawiamy i mieszam całość. Dodajemy na końcu oliwę i mieszamy. Sałatka jest pyszna a po kilku minutach jeszcze lepsza.
Sprawdź podobne przepisy:
sałatka z kapusty pekińskiej
sałatka z białej kapusty
surówka z marchewki i pora
surówka kapusta pekińska z papryką