Grillowana pierś z kurczaka i pieczone ziemniaki.

Wykonanie

Co tu zjeść...? Nie wiele się zastanawiając wyciągam to co miałam pod ręką w lodówce. Bardzo lubię dania z grilla. Niestety mieszkając w bloku jedyną opcją grillowania jest piekarnik. I mimo, że przepis trochę oszukany, bo nic nie zastąpi smaku grillowanych potraw to jednak prosty i bardzo smaczny.
Składniki :
- pół kilograma ziemniaków
- spora pierś z kurczaka
- rozmaryn
- czosnek
- przyprawa do grilla
- papryka czerwona
- roszponka
- pomidor
-ogórek
-oliwa
- sól pieprz
Przygotowanie:
1. Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w ćwiartki. Polewamy oliwą. Następnie obsypujemy papryką czerwoną, czosnkiem, rozmarynem i wstawiamy do piekarnika na około 45 min.
2. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na kotlety, lekko rozbijamy. Obsypujemy przyprawą do grilla. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pierś z każdej strony, aż mięso będzie gotowe.
3. Pomidora i ogórka kroimy w kostkę dodajemy roszponkę. Doprawiamy łyżką oliwy, szczyptą soli i pieprzu.
S M A C Z N E G O ! ! !