Śledzie po żydowsku

Wykonanie

500 g śledzi solonych
1 szkl majonezu
1- 1,5 jabłka
1 pomarańcza lub 4-5 mandarynek
1 cebula
2 ogórki kiszone
cukier
pieprz
sól
Filety śledziowe wymoczyć w wodzie by nie były słone.
Osączyć, pokroić na kawałki.
Jabłka i pomarańcze umyć, obrać i pokroić w kostkę, cebulę posiekać w półplasterki, Obrane ogórki pokroić w plastry lub kostkę.
Wymieszać owoce i warzywa z majonezem, doprawić solą, cukrem i pieprzem.
Polać pokrojone śledzie i udekorować.
Opublikowany w