Galaretki malinowe red & white

Wykonanie

maliny ok 1 litr
4 łyżeczki żelatyny
3-4 szkl cukru
kilka listków mięty
3-4 łyżki śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
czekolada
listki mięty do dekoracji
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl gorącej wody.
Maliny , cukier i miętę włożyć do kubka blendera i dobrze zmiksować. Dodać żelatynę i galaretkę przelać do pojemnika, kwadratowego lub prostokątnego.
Zastudzoną galaretkę pokroić w równą kostkę , ułożyć na tacy.
Śmietanę ubić , dodać cukier do smaku, udekorować galaretki.
Z miękkiej czekolady ostrym nożem skrobać ruloniki, udekorować galaretki.