Kruche tartaletki z owocami lata

Wykonanie

500 g mąki
125 g margaryny
125 g smalcu
125 g cukru pudru
6 żółtek
aromat śmietankowy
nadzienie
2 serki waniliowe
2 żółtka
owoce leśne mrożone ; poziomki, jagody
Mąkę przesiać, dodać margarynę i smalec oraz resztę składników. Dobrze wszystko rozetrzeć i zgnieść na jednolite plastyczne ciasto.
Wylepić foremki na tartaletki lub babeczki. Upiec a złoty kolor.
Ciasteczka wyjąć z foremek.
Serek wymieszać z żółtkami, wlać łyżeczką do każdego ciasteczka porcję kremu i posypać rozmrożonymi lekko owocami, można je odrobiną zaspać cukrem.
Ciasteczka zapiec.