Expresowe risotto z szynką i krewetkami

Wykonanie

3/4 szkl ryżu ugotowanego z kurkumą
4 krewetki
50 gr szynki
kawałek papryki czerwonej
pól cebuli
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
szczypta bazylii
szczypta grubo mielonego pieprzu
sól
Rozgrzać olej wrzucić posiekaną cebulę i czosnek podsmażyć chwilkę i dodać drobno pokrojoną szynkę i krewetki w całości.
Smażyć ok 10 min na wolnym ogniu. Dodać ryż i przyprawić do smaku. Podawać z chińskim sosem słodko pikantnym.