Wykonanie
Zostałyśmy teraz tylko we trzy! Dziewczyny wyjechały, w mieszkaniu zrobiło się pusto. Czas zacząć się pakować, ale zanim zabiorę się do tej jakże wyczerpującej czynności trzeba się pożywić i nabrać sił :) Jak to zrobić? Ja proponuję krem z
pomidorów.Składniki:- 4
pomidory- 2 ząbki
czosnku- 1
cebula-
olej- kilka listków świeżej
bazylii- kostka bulionowa-
sól-
pieprzWykonanie:Do garnka wlewamy dwie szklanki
wody i wrzucamy kostkę
bulionową. Na patelni szklimy posiekaną
cebulę i
czosnek. Parzymy
pomidory, aby łatwiej obrać je ze skórki, kroimy w ćwiartki i wrzucamy na patelnię do
cebuli. Dusimy warzywa przez 5 min. Kolejno łączymy warzywa z
bulionem dokładnie mieszamy. Dodajemy kilka listów
bazylii, blenderujemy i doprawimy do smaku. Na dno miseczki kładziemy pokrojoną w kostkę
mozzarelle.
