Ryba w panierce z płatków owsianych i duszone pieczarki

Wykonanie

1 filet ryby 1 jajko 10 dkg pieczarek pół małej cebulki 100 ml jogurtu
łyżeczka mąki kukurydzianej
Pieczarki i cebulkę podsmażyć na kilku kroplach oleju jogurt wymieszać z mąką solą i pieprzem... wlać do pieczarek i doprowadzić do wrzenia ...
chwile pogotować
rybę opanierować w jajku i płatkach owsianych i usmażyć na kilku kroplach oleju.