Pieczarki nadziewane

Wykonanie

Bardzo smaczne...
50 dkg pieczarek
2 jajka
2 łyżki mąki
1 cebula
6 łyżek bułki tartej
20 dkg wędliny drobiowej
Trzonki pieczarek oddzielić od kapeluszy i drobno posiekać [ oczywiście trzonki] .Podsmażyć na maśle razem z drobno pokrojoną cebulką.Doprawić i dodać drobno pokrojona wędlinę, wymieszać , farsz włożyć w kapelusze pieczarek.Obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej i smażyć z każdej strony na gorącym oleju.