hiszpanskie klopsiki

Klopsiki: czemu hiszpańskie? kiedyś w którymś programie tak zostały nazwane.

· 500g mielonego mięsa wołowego
· 1 cebula drobno posiekana
· 2 ząbki czosnku drobno posiekane
· 50g bułki tartej
· 25g tartego żółtego sera w oryginale cheddar, ja dodałam tartą mozarelle.
· 2 jajka
· sól, pieprz, chilli, bazylia, majeranek
· 2 łyżki oliwy z oliwek
W misce mieszamy mięso z cebulą i czosnkiem, dodajemy bułkę tartą, ser. Dodajemy przyprawy i jajka. Dokładnie mieszamy. Lepimy małe kuleczki i smażymy.
Ja podałam je z makaronem penne i sosem pomidorowym do spagetti . Całość posypałam tartą mozarellą.