Letnia drozdzowka

Wykonanie

Z owocami prosto z ogródka :)
Składniki
zaczyn:
4 dkg drożdży
1/3 szklanki mleka
3 łyżki cukru
5 łyżek mąki
ciasto:
60 dkg mąki
2 jaja
1/2 szklanki mleka
1/3 kostki margaryny
3 łyżki cukru
kruszonka:
1/2 kostki margaryny
3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru kryształu
dodatkowo:
4 jabłka
1 szklanka porzeczek
1/2 szklanki truskawek
Sposób przygotowania
Przygotować zaczyn: drożdże rozmieszać z cukrem, zalać ciepłym mlekiem, dodać mąkę, wymieszać. Powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przygotowany zaczyn wylać do przesianej do miski mąki i odstawić do wyrośnięcia.
Po około 15-20 minutach dodać pozostałe składniki ciasta (margarynę rozpuścić) i wyrobić ciasto drożdżowe. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Kiedy podwoi swoją objętość przełożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypać owocami (truskawki i jabłka pokroić) i kruszonką przygotowaną z margaryny, cukru i mąki.
Piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL