Bananowiec

Wykonanie

Pyszna, bananowa pianka
Składniki
10 bananów
1 opakowanie okrągłych biszkoptów
1 duży kubeczek śmietany 30% (300-400 ml)
2 serki homogenizowane waniliowe (200g)
3-4 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
3 łyżki żelatyny
1/2 szklanki mleka
1 galaretka (u mnie brzoskwiniowa)
kilka borówek do dekoracji
Sposób przygotowania
Galaretkę rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody i odstawić. Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku i tez odstawić do wystygnięcia.
Dobrze schłodzona kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, zmiksować z serkiem waniliowym, a następnie z 8 rozgniecionymi bananami. Na końcu wlać wystudzoną żelatynę i dokładnie połączyć z masa bananową.
Tortownicę (23 cm) wyłożyć biszkoptami i wylać na nie masę bananową. Pozostałe dwa banany pokroić na plasterki i udekorować wierzch. Ja dołożyłam jeszcze kilka borówek. Całość zalać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL