" Pikle angielskie I "

Wykonanie

Czym dziś w kuchni pachnie
Blog o smakach i aromatach wydobywajacych się z mojej kuchni.Znajda się tu przepisy zarówno bardziej pracochłonne jak i szybkie,proste w wykonaniu. Kontakt : [email protected]
Blog > Komentarze do wpisu
« Cukina z papryką ...
Orzechowo-serowy »
Składniki:
10 ząbków czosnku
6 grubszych ogórków
6 marchewek
4 ostre papryczki
5 małych cukinii
Zalewa:
300 ml octu
600 ml wody
6 łyżeczek soli
1 łyżeczka nasion kopru
2 łyżeczki gorczycy
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego kolorowego
Wykonanie:
Cukinie,ogórki,marchew oczyścić i pokroić wzdłuż na 6 części.
Wodę zagotowujemy,przykręcamy płomień i wrzucamy obrany czosnek.,gotujemy 5 min.
Następnie dolewamy ocet,dodajemy sól i zagotowujemy.
Do słoików układamy pokrojone warzywa (układamy "na baczność" ) następnie wsypujemy przyprawy i po kilka ząbków ugotowanego czosnku.
Przygotowane pikle zalewamy zimną zalewą,zakręcamy i pasteryzujemy około 10 min.
Tak przygotowane pikle idealnie nadają się jako przekąska lub dodatek do mięs,kanapek itp.
środa, 25 września 2013, kozakowna
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
TrackBack
Komentarze
Ostatnie wpisy
" Creme brulee ...
" Szyszki z ...
" Sos ...
" Ciasteczka ...
" Torty "
" Torty "
" Kotlety ...
Reklama w internecie
Pisz blog
zamów newsletter