Jajka w galarecie jogurtowej

Propozycja na święta

SKŁADNIKI
10 cienkich plasterków gotowanej szynki
po szklance kukurydzy, zielonego groszku i czerwonej papryki
szklanka śmietany do zup
szklanka bulionu warzywnego
2 łyżki żelatyny
5 jaj , sól , pieprz\
masło do blachy
WYKONANIE
Formę keksową wysmarować masłem, wyłozyć szynką, zachowując duża częśc do obłozęnia , szynka musi zwisać dużo poza formę. Żelatynę przygotować w małej ilości wody, połączyć z bulionem i śmietana. dodać kukurydzę , paprykę i groszek. Doprawić solą i pieprzem.
Wyłożyć1/2 masy i wstawic do lodówki na godzinę. Jajka ugotować na twardo , obrać ułożyć na wierzchu.
Przykryć pozostałą gęstniejącą masą. Obłozyć szynką. Schłodzic w lodówce.
Pieknie się kroi i pieknie wygląda na stole.
SMACZNEGO