Pulchniutkie babeczki :)

Wykonanie

Jeden z najstarszych przepisów w moim notatniku to właśnie ten na babeczki. Zawsze wychodzą przepyszne :) Do środka można dodać m.in. dżem, czekoladę, owoce. Po upieczeniu można udekorować cukrem pudrem, lukrem czy kremem. Ja od czasu do czasu dodaję barwnik i wtedy wyglądają jeszcze lepiej :)
Przepis
Składniki ( 20-25szt) :
5 jajek
1 szklanka cukru
1 kisiel cytrynowy( dodając inny np. truskawkowy nadamy lekki posmak i kolor )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
1/2 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki mąki
Wykonanie :
Żółtka oddzielić od białek , ubić białka bez cukru na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka do piany i delikatnie zamieszac , następnie cukier, przesianą mąkę, kisiel, cukier waniliowy i proszek. Wymieszać i na sam koniec dodać olej. Przelać do papierowych papilotek i umieścić w foremce aby były równiutkie :)
Piec ok. 20min w 180 stopniach :)
Ja osobiście dodaję do środka dżem (marmoladę) ale nadziewam po upieczeniu :)