Placuszki dyniowe z czekośliwką

Wykonanie

Jestem przekonana, że takie placuszki ożywią każdemu w jesienny poranek i dodadzą energii na cały dzień! Od samego rana pobudzamy nasz metabolizm m.in. dzięki łyżeczce cynamonu i dodatku śliwek. Nie wyobrażam sobie póki co pyszniejszego śniadania :) Wcześniej podawał je w ten sposób KLIK :)
Składniki:
2 jajka
1,5 szklanki mąki
łyżeczka sodki
szczypta soli
szklanka puree z dyni
0,5 szklanki mleka
1,5 szklanki jogurtu naturalnego/maślanki
łyżeczka cynamonu
szczypta imbiru
dodatkowo:
6 śliwek
1-2 łyżki kakao
1 łyżka miodu
Przygotowanie:
Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko, jogurt/maślankę i puree - miksujemy. Stopniowo dodajemy suche składniki i dalej mieszamy.
Na nagrzaną i natłuszczoną patelnię wykładamy po łyżce ciasta i smażymy z obu stron, aż placuszki się zarumienią.
Wydrążamy pestki ze śliwek, wrzucamy je do garnka i podgrzewamy razem z miodem. Na koniec dosypujemy kakao.
Placuszki podajemy z serkiem wiejskim i czekośliwką.
Smacznego :)