Udka z kurczaka na ziemniakach

Wykonanie

Danie ekspresowe dosłownie w 20 minut możemy przygotować taki pyszny i prosty obiad.
Składniki:
2 ziemniaczki
łyżka cebuli pokrojonej w kosteczkę
pietruszka
2 udka z kurczaka bez skóry i kości
sól
pieprz
papryka w proszku
czosnek granulowany
rozmaryn
odrobina oleju
śmietana słodka
Mięso dokładnie nacieram przyprawami. Ziemniaki obieram i kroje na małą kostkę. Na rozgrzanej patelni z odrobina oleju obsmażam mięso dorzucam do tego ziemniaki smażę wszystko do miękkości pod przykryciem, można dolać odrobinę wody żeby się nie przypalało. Na koniec dodaje cebulkę i śmietanę. Na talerz najpierw kładę ziemniaczki a na to mięsko. Posypać wszystko pietruszką!