Klopsiki w białym sosie

Wykonanie

Pyszne i delikatne klopsiki w aksamitnym sosie, mój synek uwielbia to danie ale nie tylko on.
Składniki:
250 gr mięsa mielonego
sól
pieprz
1/2 małej cebulki pokrojonej w drobna kostkę
pół szklanki śmietany
słodka papryka w proszku do smaku
1 jajko
bułka tarta
Składniki na sos:
2 szklanki rosołu
koperek
pół szklanki śmietany słodkiej
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
łyżka cytryny
ewentualnie mąka do zagęszczenia
Do mięsa dodajemy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Następnie formujemy małe klopsiki. Na głębokiej patelnie gotujemy nasz rosół następnie wrzucamy klopsiki i gotujemy je około 30 minut. Następnie zmniejszamy ogień i wlewamy śmietanę doprawiamy do smaku, wlewamy sok z cytryny dokładnie mieszamy, dodajemy koperek i ewentualnie zagęszczamy mąką z odrobina wody. Smacznego