Leniwe kulki ze śliwkami i posypką orzechową

Wykonanie

Coś dla wielbicieli leniwych pierogów wypchanych śliwkami, można też użyć truskawek. Z pyszną posypką z prażonych orzechów. Serdecznie zapraszam na degustację!
Składniki:
300 gr mąki
250 gr twarogu
100 gr masła
1 jajko
szczypta soli
100 ml mleka
około 10 śliwek
100 gr bułki tartej
100 gr prażonych,mielonych orzechów
cukier
śmietana słodka
Twaróg utrzeć z masłem,solą i jajkiem. Następnie dodać mąkę i mleko. Zagnieść dobrze ciasto i odstawić na pół godzinki do lodówki. Śliwki obrać ze skórki, przekroić na pół i pozbawić pestek.
Bułkę uprażyć na patelni, wymieszać z orzechami. Z ciasta formować nie za duże placki, na środku układać kawałek śliwki i formować kulki. Gotować w osolonej wodzie przez około 10 minut. Wyjąć, polać śmietaną, posypać cukrem i posypką orzechową.