Gofry

Wykonanie

Mając ochotę na coś słodkiego i w miarę szybkiego, zdecydowałam się na pyszne domowe gofry z dżemem truskawkowym.
Któż nie zna tego zapachu kojarzącego się z wakacjami i budkami przy plaży.
Gofry
125g masła/margaryny
250g mąki
50g cukru (można nieco mniej)
4 jajka
cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
szczypta soli
olej do smarowania gofrownicy
Dodatki:
cukier puder, owoce, dżemy, nutella, bita śmietana
Masło lub margarynę roztopić na rondelku, zostawić do lekkiego ostrygnięcia. Wszystkie składniki suche wsypać do miski, następnie dodać wszystkie mokre wraz z masłem i miksować chwilę mikserem.
Ciężko było zrobić zdjęcie gofrom, bo były rozchwytywane i zjadane na bieżąco, ale w końcu udało się :)